第32章
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第32章
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黎錦目前的計劃，是想在新家“紫竹小院”那裏，正兒八經地開火做飯。
但“紫竹小院”的廚房裏雖然有幾個鍋，卻連調料與糧食都沒有。
巧婦難為無米之炊。“紫竹小院”的廚房現在這個樣子，自然是做不了飯的。
所以，黎錦打算去市場上看看，有什麽便宜又好處理的食材可買。
她便是懷著這種心思，才要帶著阿誠去市場閑逛的。
若是阿誠性情沒這麽害羞，舉動更大大方方些，就更好了。
對於阿誠羞怯內向的性格，黎錦不由得常常感到遺憾。
且不提這個，完成了買房置業這個艱巨的任務，也終於去了黎錦的一塊心病。
黎錦很高興。從邊關回到京城，到今天為止，此時此刻，便是她最輕松愉快的時間。
因此，黎錦的步伐，輕快而又悠閑。
如果不是她從來不去戲院、樂坊看戲聽曲，因而也什麽戲曲歌詞都不會唱的關系，黎錦真想唱點什麽內容抒發自己的快樂。
可惜她不會，一首完整的詞曲也唱不出來。
太遺憾了。
其實，黎錦的嗓音也很好聽悅耳的，清朗澄澈，算得上頗有幾分動人。但她沒學過唱歌，自然便唱不出什麽來，有時聽到路上的男男女女在引吭高歌，黎錦多少也會產生些羨慕的心情。
因為她心情正好，雖然為自己不會唱曲感到遺憾，但自然也不會因為這點小事受到影響、感到沮喪。
此時，因為心情愉快的關系，黎錦走起路來也頗有些飄飄然。
隨後，她忽然想起“樂極生悲”的典故，又覺得有些擔憂。於是，黎錦便收起了那一點點輕率浮躁，走路也就老老實實了。
現在，是中午快過去、下午還沒到的時間。
經營的商販們雖然已經走了不少，但市場還是那麽繁華熱鬧。不過，能聽到的吆喝聲已經稍微小了一些，使人大致知道現在的市場已經逐漸過了高峰的時間。
今天去市場之前，黎錦就很想買一些素油。
她之前做菜，用的都是豬油。這種油，每次用時都要現煉出來，麻煩得很。
雖然黎錦喜歡吃豬油渣，但她對這種小吃的喜愛，實在抵不過對麻煩的恐懼。
素油是現成榨好的油，用來做菜的話，便簡單多了。
雖然黎錦會做飯，但她過去總是待在家裏不出門，似深閨千金一般。因此，她對很多生活中的常識，倒還真不知道，稱得上是“不谙世事”了。
黎錦過去用素油做菜的時候，素油都是裝在一個錫制的小油壺裏。那錫制油壺裏的油，也不是她自己盛裝進去的。
做菜的時候，她只管拿起錫制油壺往鍋裏倒就是了。
準備打油的時候，黎錦回憶一下過去的記憶，突然覺得很奇怪。
油到底是怎麽打回來的呢？
油壺那麽小，肯定不是用來打油的器皿。
瓷制的器皿，非常昂貴，而且脆弱，用這種東西打油，大約也不太可能。
陶制的器皿，雖然較為便宜，但卻非常笨重。而且，陶器與瓷器一樣脆弱，若是用陶罐子、陶壇子這種東西裝了油，帶回家的時候，一個不小心，磕了、碰了，甚至摔了，那後果可是嚴重得很。
黎錦看看“紫竹小院”裏的家什，覺得也沒有哪種是適合用來打油的器皿。
罷了罷了。
黎錦心想，俗話說“傻子過年看隔壁”，既然不知用什麽器皿才能打油，不如直接空著手去找賣油的。
若是在那裏看到其他打油的人用什麽器皿打油，自己自然就跟著明白了。
於是，黎錦便讓阿誠推著小推車，自己空著手，在市場上溜達起來。
她一邊溜達，一邊四下張望，看哪裏有賣油的作坊在。
這倒是好找，黎錦張望了一會兒，便看到了一個大招牌，上面寫著“官家油坊”兩個大字。
黎錦便走了進去。
她有些羞澀，沈默著在一旁站住不動，只是望著別人的來來回回。
這油坊生意頗好，雖然算不上車水馬龍，但也是總有人來打油。
因此，店家倒還沒去問黎錦“是來買什麽油的？”“為什麽站在這裏看熱鬧？”之類的話，免去了她一無所知的尷尬。
黎錦看了一會兒，倒總算是明白了。
這油坊裏的素油，還能細分出幾種，至少有菜籽油、花生油、葵花籽油、芝麻香油這幾種。
黎錦沒問，不清楚油坊是不是就賣這幾種油，但看來打油的人只買這幾種油，想來是其他的油不好賣。
不好賣的油不一定不好吃，但一定不如其他好賣的油那麽新鮮。
黎錦很快便決定跟著別人買差不多的東西，別人不買的油，她也不買。
在油坊打油的器皿，原來叫做“油簍”或是“油簍子”。
這“油簍子”，是一種用竹篾或柳條編織而成的器皿。口小、腹大，看起來倒像一個編織出來的壇子。在它應該相當於“脖子”的位置，通常系著一兩條繩子，用於手提、拎起。
明明是竹篾柳條編出來的東西，卻能裝油不漏。黎錦頗感驚奇，不知是什麽原理。
打油也不論斤兩，論“簍”。
有小簍，有大簍。大簍也許比小簍多一倍的容量，因為小簍油的賣價只是大簍油的一半。
有的人自帶油簍，打油的時候，遞過去讓店家給裝滿就行了。
也有的和黎錦一樣，空手來的。這油坊裏也兼賣油簍，小的三文錢，大的五文錢。空手來打油的人，買個油簍就能打油回家了。
菜籽油小簍十文錢，大簍二十文錢。
花生油小簍十二文錢，大簍二十四文錢。
葵花籽油小簍十五文錢，大簍三十文錢。
芝麻香油小簍三十文錢，大簍六十文錢。
黎錦看看連買油都有這麽多講究，不由得十分迷惘，不知該怎樣選好了。
她記得自己以前用慣的油似乎是花生油，卻不知這種油是什麽品質的油。
她有心圖便宜買菜籽油回去，卻又擔心味道不好。
觀察了半天，也想不出個結果，黎錦只得開口問店家道：“店家，什麽素油好吃？”
店家看看黎錦，神情古怪，可能覺得她的問題莫名其妙。
似又見她容貌不凡，店家便耐住了性子，道：“都好吃！看你要做什麽？”
黎錦被問得楞了楞，道：“炒菜吧？也許也炸些東西，燉些菜。”
店家道：“那就買葵花籽油。”
葵花籽油，是這油坊裏第二貴的油了。黎錦聽見店家向她推薦這個，便有些心疼。
黎錦道：“葵花籽油和菜籽油、花生油的味道相比，有什麽區別？”
店家道：“葵花籽油香啊。一股葵花籽味。”
黎錦心想，這解釋和沒說一樣。那菜籽油還有菜籽味呢，花生油還有花生味呢。
黎錦想知道的，是“葵花籽油為什麽比菜籽油、花生油好吃”。
但見店家不怎麽願意搭理自己，也許也是因為味道這種事情實在不好用語言描述。
她想想還是算了，姑且信店家一回，希望他不是為了賣這高價油而隨口胡說。
黎錦道：“那我要買一小簍葵花籽油。”
一小簍葵花籽油，連油錢帶小油簍的錢，共計十八文錢。
黎錦排了這十八文錢出去，換回手裏拎著的一小簍葵花籽油。
她搖了搖油簍，覺得有些輕，不由得莫名有些心疼。擔心自己虧了，但她又不懂是不是買得貴了，思索片刻，便不去想了。
迎面擦肩而過了一輛賣菜的小車，黎錦見小蔥很是新鮮，便花上一文錢買了一把小蔥。
黎錦還想買一些醬油。
本來她的第一反應，是想去自己之前買西洋白糖那家雜貨鋪打醬油的。
但她又冷靜想想，忽然想起這家賣東西似乎比別家貴上一些。
之前不得不去這家買白糖，是因為只有這家有好白糖。但醬油這種東西並不稀奇，隨便找家賣調料或是雜貨的店鋪應該都能買到。
黎錦便就近找一家雜貨鋪買了醬油。
一簍醬油連簍七文錢，不帶簍五文錢。
黎錦心想，這裝醬油的小簍可真夠貴的。但不買又不行，不買醬油拿不回家，她只得認了。
她現在才知道，醬油這東西，竟然也是用油簍裝的。
油簍不但能裝油，也能裝酒、醬油、醋之類。
在平民百姓之中，油簍是極為常見的儲物器皿。只是因為黎錦過去都是不辨菽麥的大小姐，才會不懂這些常識。
黎錦買了一小簍醬油，拎了出去，晃著給阿誠看。
黎錦道：“這東西明明是編出來的，居然還能裝汁水，真是稀奇。”
阿誠道：“著實稀奇。將軍可知道這是什麽原理？”
黎錦道：“我不知道啊。阿誠可知道嗎？”
阿誠道：“阿誠恰好知道。將軍要聽阿誠說嗎？”
黎錦聽了，嫣然一笑，道：“聽啊聽啊，你說吧！我洗耳恭聽啊。”
黎錦本來生得秀麗，她這一笑，更如美玉生煙、嬌俏非凡。
阿誠看了，便有些靦腆，他將眼神自黎錦臉上移開，低頭看向了地面。
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黎錦目前的計劃，是想在新家“紫竹小院”那裏，正兒八經地開火做飯。
但“紫竹小院”的廚房裏雖然有幾個鍋，卻連調料與糧食都沒有。
巧婦難為無米之炊。“紫竹小院”的廚房現在這個樣子，自然是做不了飯的。
所以，黎錦打算去市場上看看，有什麽便宜又好處理的食材可買。
她便是懷著這種心思，才要帶著阿誠去市場閑逛的。
若是阿誠性情沒這麽害羞，舉動更大大方方些，就更好了。
對於阿誠羞怯內向的性格，黎錦不由得常常感到遺憾。
且不提這個，完成了買房置業這個艱巨的任務，也終於去了黎錦的一塊心病。
黎錦很高興。從邊關回到京城，到今天為止，此時此刻，便是她最輕松愉快的時間。
因此，黎錦的步伐，輕快而又悠閑。
如果不是她從來不去戲院、樂坊看戲聽曲，因而也什麽戲曲歌詞都不會唱的關系，黎錦真想唱點什麽內容抒發自己的快樂。
可惜她不會，一首完整的詞曲也唱不出來。
太遺憾了。
其實，黎錦的嗓音也很好聽悅耳的，清朗澄澈，算得上頗有幾分動人。但她沒學過唱歌，自然便唱不出什麽來，有時聽到路上的男男女女在引吭高歌，黎錦多少也會產生些羨慕的心情。
因為她心情正好，雖然為自己不會唱曲感到遺憾，但自然也不會因為這點小事受到影響、感到沮喪。
此時，因為心情愉快的關系，黎錦走起路來也頗有些飄飄然。
隨後，她忽然想起“樂極生悲”的典故，又覺得有些擔憂。於是，黎錦便收起了那一點點輕率浮躁，走路也就老老實實了。
現在，是中午快過去、下午還沒到的時間。
經營的商販們雖然已經走了不少，但市場還是那麽繁華熱鬧。不過，能聽到的吆喝聲已經稍微小了一些，使人大致知道現在的市場已經逐漸過了高峰的時間。
今天去市場之前，黎錦就很想買一些素油。
她之前做菜，用的都是豬油。這種油，每次用時都要現煉出來，麻煩得很。
雖然黎錦喜歡吃豬油渣，但她對這種小吃的喜愛，實在抵不過對麻煩的恐懼。
素油是現成榨好的油，用來做菜的話，便簡單多了。
雖然黎錦會做飯，但她過去總是待在家裏不出門，似深閨千金一般。因此，她對很多生活中的常識，倒還真不知道，稱得上是“不谙世事”了。
黎錦過去用素油做菜的時候，素油都是裝在一個錫制的小油壺裏。那錫制油壺裏的油，也不是她自己盛裝進去的。
做菜的時候，她只管拿起錫制油壺往鍋裏倒就是了。
準備打油的時候，黎錦回憶一下過去的記憶，突然覺得很奇怪。
油到底是怎麽打回來的呢？
油壺那麽小，肯定不是用來打油的器皿。
瓷制的器皿，非常昂貴，而且脆弱，用這種東西打油，大約也不太可能。
陶制的器皿，雖然較為便宜，但卻非常笨重。而且，陶器與瓷器一樣脆弱，若是用陶罐子、陶壇子這種東西裝了油，帶回家的時候，一個不小心，磕了、碰了，甚至摔了，那後果可是嚴重得很。
黎錦看看“紫竹小院”裏的家什，覺得也沒有哪種是適合用來打油的器皿。
罷了罷了。
黎錦心想，俗話說“傻子過年看隔壁”，既然不知用什麽器皿才能打油，不如直接空著手去找賣油的。
若是在那裏看到其他打油的人用什麽器皿打油，自己自然就跟著明白了。
於是，黎錦便讓阿誠推著小推車，自己空著手，在市場上溜達起來。
她一邊溜達，一邊四下張望，看哪裏有賣油的作坊在。
這倒是好找，黎錦張望了一會兒，便看到了一個大招牌，上面寫著“官家油坊”兩個大字。
黎錦便走了進去。
她有些羞澀，沈默著在一旁站住不動，只是望著別人的來來回回。
這油坊生意頗好，雖然算不上車水馬龍，但也是總有人來打油。
因此，店家倒還沒去問黎錦“是來買什麽油的？”“為什麽站在這裏看熱鬧？”之類的話，免去了她一無所知的尷尬。
黎錦看了一會兒，倒總算是明白了。
這油坊裏的素油，還能細分出幾種，至少有菜籽油、花生油、葵花籽油、芝麻香油這幾種。
黎錦沒問，不清楚油坊是不是就賣這幾種油，但看來打油的人只買這幾種油，想來是其他的油不好賣。
不好賣的油不一定不好吃，但一定不如其他好賣的油那麽新鮮。
黎錦很快便決定跟著別人買差不多的東西，別人不買的油，她也不買。
在油坊打油的器皿，原來叫做“油簍”或是“油簍子”。
這“油簍子”，是一種用竹篾或柳條編織而成的器皿。口小、腹大，看起來倒像一個編織出來的壇子。在它應該相當於“脖子”的位置，通常系著一兩條繩子，用於手提、拎起。
明明是竹篾柳條編出來的東西，卻能裝油不漏。黎錦頗感驚奇，不知是什麽原理。
打油也不論斤兩，論“簍”。
有小簍，有大簍。大簍也許比小簍多一倍的容量，因為小簍油的賣價只是大簍油的一半。
有的人自帶油簍，打油的時候，遞過去讓店家給裝滿就行了。
也有的和黎錦一樣，空手來的。這油坊裏也兼賣油簍，小的三文錢，大的五文錢。空手來打油的人，買個油簍就能打油回家了。
菜籽油小簍十文錢，大簍二十文錢。
花生油小簍十二文錢，大簍二十四文錢。
葵花籽油小簍十五文錢，大簍三十文錢。
芝麻香油小簍三十文錢，大簍六十文錢。
黎錦看看連買油都有這麽多講究，不由得十分迷惘，不知該怎樣選好了。
她記得自己以前用慣的油似乎是花生油，卻不知這種油是什麽品質的油。
她有心圖便宜買菜籽油回去，卻又擔心味道不好。
觀察了半天，也想不出個結果，黎錦只得開口問店家道：“店家，什麽素油好吃？”
店家看看黎錦，神情古怪，可能覺得她的問題莫名其妙。
似又見她容貌不凡，店家便耐住了性子，道：“都好吃！看你要做什麽？”
黎錦被問得楞了楞，道：“炒菜吧？也許也炸些東西，燉些菜。”
店家道：“那就買葵花籽油。”
葵花籽油，是這油坊裏第二貴的油了。黎錦聽見店家向她推薦這個，便有些心疼。
黎錦道：“葵花籽油和菜籽油、花生油的味道相比，有什麽區別？”
店家道：“葵花籽油香啊。一股葵花籽味。”
黎錦心想，這解釋和沒說一樣。那菜籽油還有菜籽味呢，花生油還有花生味呢。
黎錦想知道的，是“葵花籽油為什麽比菜籽油、花生油好吃”。
但見店家不怎麽願意搭理自己，也許也是因為味道這種事情實在不好用語言描述。
她想想還是算了，姑且信店家一回，希望他不是為了賣這高價油而隨口胡說。
黎錦道：“那我要買一小簍葵花籽油。”
一小簍葵花籽油，連油錢帶小油簍的錢，共計十八文錢。
黎錦排了這十八文錢出去，換回手裏拎著的一小簍葵花籽油。
她搖了搖油簍，覺得有些輕，不由得莫名有些心疼。擔心自己虧了，但她又不懂是不是買得貴了，思索片刻，便不去想了。
迎面擦肩而過了一輛賣菜的小車，黎錦見小蔥很是新鮮，便花上一文錢買了一把小蔥。
黎錦還想買一些醬油。
本來她的第一反應，是想去自己之前買西洋白糖那家雜貨鋪打醬油的。
但她又冷靜想想，忽然想起這家賣東西似乎比別家貴上一些。
之前不得不去這家買白糖，是因為只有這家有好白糖。但醬油這種東西並不稀奇，隨便找家賣調料或是雜貨的店鋪應該都能買到。
黎錦便就近找一家雜貨鋪買了醬油。
一簍醬油連簍七文錢，不帶簍五文錢。
黎錦心想，這裝醬油的小簍可真夠貴的。但不買又不行，不買醬油拿不回家，她只得認了。
她現在才知道，醬油這東西，竟然也是用油簍裝的。
油簍不但能裝油，也能裝酒、醬油、醋之類。
在平民百姓之中，油簍是極為常見的儲物器皿。只是因為黎錦過去都是不辨菽麥的大小姐，才會不懂這些常識。
黎錦買了一小簍醬油，拎了出去，晃著給阿誠看。
黎錦道：“這東西明明是編出來的，居然還能裝汁水，真是稀奇。”
阿誠道：“著實稀奇。將軍可知道這是什麽原理？”
黎錦道：“我不知道啊。阿誠可知道嗎？”
阿誠道：“阿誠恰好知道。將軍要聽阿誠說嗎？”
黎錦聽了，嫣然一笑，道：“聽啊聽啊，你說吧！我洗耳恭聽啊。”
黎錦本來生得秀麗，她這一笑，更如美玉生煙、嬌俏非凡。
阿誠看了，便有些靦腆，他將眼神自黎錦臉上移開，低頭看向了地面。
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